Hoi Allemaal.
Ik ben Bas van Esch (46 jaar) getrouwd met Annemie en vader van Sander (12) en Ramon (11). In het dagelijkse leven ben ik bakker/ondernemer en werkzaam in onze Ambachtelijke Bakkerij in Zevenhuizen (Gn) samen met broer Herman en onze beide vrouwen.
Ik ben in het bakkersvak terecht gekomen van vader op zoon (heb vroeger tussen de meelzakken gespeeld) en via de Vakschool Wageningen.
Mijn leukste bakkerservaring tot nu toe wordt wel deze "uitzending" naar China, ik reis af naar Beijing van 4 tot 16 augustus en zal voornamelijk brood gaan bakken.
Ik heb me ingeschreven voor Holland Bakery om ons geweldige vak te promoten met lekkernijen uit Nederland. Ik hoop in China een geweldige ervaring op te doen. Het elke dag voorschotelen van
heerlijke producten aan sporters en supporters en bijzondere gasten, lijkt me fantastisch.
Brood bakken is mijn sport en het hoogst haalbare voor mij in Beijing zal zijn om iedere dag met plezier de lucht in Beijing te vullen met een heerlijke broodgeur.