Beste bezoekers van de blog.
Vandaag even een langer bericht, maar geen foto's(niet aan toe gekomen). Het werken in het team van Holland Bakery is geweldig om te doen, vooral als de complimenten van alle kanten om de oren vliegen.
Ondanks de hitte en de hoge luchtvochtigheid (zie ook het bericht hierna), hebben we met elkaar veel werkplezier, en ondanks dat er van ons allen een hoge mate van flexibiliteit wordt verlangd, in de zin van werktijden, aantallen te maken produkt, andere grondstoffen waar je mee werkt, andere machines, ovens en te lage (Chinese) werkbanken, om er maar even een paar op te noemen.
Je gaat zo op in je werk, dat je soms vergeet hoe geweldig het is om hier in Beijing te zijn, op dit moment (even na de officële opening van de Olympic Games).
Dat ik dit mag beleven is onbeschrijfbaar, een andere cultuur, andere (geweldige) collega's en stafleden van het team ,,Holland Bakery,, en de atmosfeer in het Holland Heineken Huis.
Vanavond was het lekker druk op het foodplaza, waar de bakkerij ook zit, en allemaal, vooral Nederlandse fans, kwamen hier naartoe om op grote beeldschermen in de feestzaal te kijken naar de officiële opening.
Hier heb ik nog een klein stukje van meegekregen, want ik was nog aan het werk, maar de sfeer hier is helemaal fantastisch!!!!
Hoewel ik Annemie, Sander en Ramon mis, heb ik het wel enorm naar de zin en overtreft het mijn verwachtingen m.b.t. de reis, het verblijf en het werk.
Het is inmiddels 00.15 uur plaatselijke tijd en tijd om naar bed te gaan.
Hopenlijk morgen weer een bericht en misschien met foto's.
Op de site van Holland Bakery staan wel weer mooie kiekjes en ook vandaag een artikel in het Algemeen Dagblad, met mijn dikke kop erbij.
Ik sluit af met de dagbrief van Sander en Ramon: ,,Papa bak ze bruin (en natuurlijk de witte broden wit),,
ont morn.
Bakker Bas.
Abonneren op:
Reacties posten (Atom)
Geen opmerkingen:
Een reactie posten